1kg młodych cebul
2 łyżki masła
łyżka oleju słonecznikowego
2 łyżki tartej bułki
10 dag utartego sera (ementaler, gouda)
łyżeczka czarnego pieprzu
1/2 płaskiej łyżeczki soli
pół łyżeczki suszonego tymianku
pół łyżeczki suszonego majeranku
kostka bulionu drobiowego