Kotleciki z kaszy gryczanej (reczaniki)
15 dkg kaszy gryczanej
40 dkg sera twarogowego
sól
1 łyżeczka masła
tarta bułka
Tag: gryczanej
Zapiekanka z kaszy gryczanej i jaj
40 dag kaszy gryczanej,
5 jaj,
4 łyżki śmietany,
sól,
majeranek,
pieprz,
przyprawa do zup
Bliny z mąki gryczanej
5 dag drożdży
50 dag mąki pszennej
25 dag mąki gryczanej
ok. 3/4 litra ciepłego mleka
1/2 szklanki stopionego masła
sól
4 żółtka
4 białka
ok. 10 dag masła do smażenia
