Sernik z bezą orzechowo-kokosową
Ciasto:
20 dag mąki pszennej
10 dag masła
6 dag cukru
2 żółtka
płaska łyżeczka proszku do pieczenia
Masa serowa:
75 dag mielonego tłustego sera
20 dag cukru
cukier waniliowy
5 jaj
łyżka mąki ziemniaczanej
10 dag rodzynek
czubata łyżka drobno pokrojonej smażonej skórki pomarańczowej
Beza:
3 białka
15 dag cukru
10 dag wiórków kokosowych
5 dag łuskanych orzechów włoskich