Tradycyjna orzechówka
10 litrów:
1,5 kg zielonych orzechów włoskich
3,25 l spirytusu 70 proc.
0,4 l syropu cukrowego
0,4 l karmelu
6,5 l wódki 40 proc.
10 litrów:
1,5 kg zielonych orzechów włoskich
3,25 l spirytusu 70 proc.
0,4 l syropu cukrowego
0,4 l karmelu
6,5 l wódki 40 proc.
Kilka kawałków małych ryb (płód, okoni, karasi)
kilka kawałków dużych ryb (karpia, szczupaka, lina)
cebula
marchew
natka pietruszki
por
seler
gorczyca
liść laurowy
goździki
sól