Kura gotowana w rosole
1 brojler (ok. 😯 dag)
25 dag warzyw mieszanych (marchew, pietruszka, seler, por)
gałązka lubczyku
sól
Tag: w rosole
Kura w rosole
1 młoda kura około 1 1/2 kg
1 łyżeczka soli
2 łyżki czystej wódki
1/2 łyżeczki glutasoli; „Vegety” lub „Jarzynki”
1 cebula dymka pokrajana w 3 cm kawałki
2 plasterki świeżego imbiru lub łyżeczka imbiru w proszku
1/4 łyżeczki pieprzu
1 łyżeczka sosu sojowego (dowolnie)
1 mały kalafior
2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
