Składniki - co nam potrzeba
- 2 śledzie solone
- 2 niewielkie cebule
- 10 suszonych borowików
- 4 łyżki oleju
Przygotowanie - do roboty
Wymoczone śledzie obrać i usunąć ości. Pokrajać na niewielkie kawałki i ułożyć je na półmisku, razem z główkami i ogonami, formując kształt ryby. Suszone grzyby umyć, ugotować w osolonej wodzie, posiekać, dodać posiekaną cebulę. Przesmażyć krótko w rozgrzanym oleju i po ochłodzeniu ułożyć na przygotowane śledzie.