Babka Śnieżna Luksusowa

Składniki - co nam potrzeba

• 20 dag mąki ziemniaczanej,
• 30 dag cukru,
• 15 jaj,
• 10 dag migdałów,
• 1 cytryna.

Żółtka utrzeć do białości z cukrem i zmielonymi migdałami, dodać sok z cytryny, mąkę, całość dobrze wyrobić, a następnie wmieszać pianę z białek. Wlać do formy wysmarowanej tłuszczem i natychmiast wstawić do gorącego piekarnika na 30-40 minut. Po upieczeniu i ostygnięciu wyjąć z formy i oblać dowolną polewą.