Składniki - co nam potrzeba
- Na ciasto:
- 4 całe jajka
- 3/4 kostki margaryny
- 1/2 szklanki cukru
- 3 szklanki mąki
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 4 łyżki mleka
- na kruszonkę:
- 25 g miękkiego masła
- 25 g cukru pudru
- 15 g mąki
- 1 łyżka wody
- na masą
- 2 opakowania budyniu waniliowego
Przygotowanie - do roboty
Margarynę utrzeć z cukrem i dodawać kolejno żółtka, mleko, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wyrobić ciasto. Budyń ugotować według przepisu, zmniejszając o 1/3 ilość mleka. Pozostałe białka ubić na sztywno z 4 łyżkami cukru. Ciasto wyłożyć do natłuszczonej i wysypanej mąką formy. Piec 20 minut w temperaturze 180°C.