FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 4 szklanki mleka,
  • łyżka masła,
  • 50 dag kaszy manny,
  • cukier,
  • sól,
  • koper lub nać pietruszki,
  • 4 łyżki tłuszczu do smażenia,
  • 4 jaja,
  • łyżka mąki ziemniaczanej

Przygotowanie - do roboty

Mleko zagotować, dodać masło i kaszę mannę. Po kilku minutach zestawić z ognia i ostudzić. Następnie dodać żółtka, przyprawy, posiekany koper lub nać pietruszki i dokładnie wyrobić. Ubić pianę z białek, lekko wymieszać z całością; smażyć bliny na rozgrzanym tłuszczu. Podawać z sosami: pomidorowym, koperkowym itp.