Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- Gęsie podroby (skrzydła, nóżki, żołądek)
- pieprz
- 2 cebule
- 6 ziemniaków łyżka gęsiego tłuszczu
- listek laurowy
Przygotowanie - do roboty
Podroby umyć, zalać 2 l wody i gotować. Gdy utworzy się piana, odszumować. Miękkie mięso pokrajać na kawałki, do wywaru wrzucić przyprawy i pokrajane ziemniaki, ugotować i okrasić gęsim tłuszczem.
