FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • kilogram różnych gatunków ryb
  • włoszczyzna
  • 2 cebule
  • czerwona papryka
  • kilka ugotowanych krewetek (niekoniecznie)
  • koncentrat pomidorowy
  • przyprawy

Przygotowanie - do roboty

Ugotować wywar z rybich głów i włoszczyzny przyprawiony papryką. Odcedzić go i ponownie wlać do garnka. Do płynu wrzucić cebulę pokrojoną w plasterki i posiekaną paprykę. Gotować 15 minut. Delikatnie dorzucić filety rybne i gotować 15 minut na małym ogniu. Całość doprawić. Na talerzach ułożyć po kilka krewetek, wlać zupę i przystroić ją zieloną pietruszką.

Źródło: Z życia wzięte 25/2001