FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 20 kromek bułki (3/4 długiej bułki kanapkowej)
  • 20 cienkich plastrów sera szwajcarskiego (12-15 dag)
  • 10 plastrów polędwicy surowej wędzonej
  • 2 łyżki masła

Przygotowanie - do roboty

Długą bułkę kanapkową okroić cienko ze skórki, pokrajać na kromki grubości 1 cm. Każdą kromkę posmarować cienko masłem i położyć plaster sera. Pomiędzy 2 kromki obłożone serem włożyć plaster polędwicy. W ten sposób powstaje grubsza grzanka z polędwicą i serem. Po wyrównaniu brzegów grzanki przewiązać na krzyż grubszą białą nitką, aby się nie rozleciały, ułożyć w odstępach na blasze i wstawić do bardzo gorącego piekarnika na 8-10 min. Grzanki z wierzchu powinny być zrumienione, chrupiące, wewnątrz miękkie. Podawać jako gorącą przekąskę, usunąwszy uprzednio nitki.