Składniki - co nam potrzeba
- 3 dag masła
- 3 białka (piana)
- 3 żółtka
- sól
- 8-10 dag mąki
- 1 dag masła
Przygotowanie - do roboty
Masło utrzeć, dodając po jednym żółtku, posolić, można dodać trochę siekanej szynki. Ubić pianę, wymieszać z masłem i mąką. Masło rozgrzać na patelni, wyłożyć ciasto, wyrównać, upiec w dobrze ogrzanym piekarniku. Gdy przestygnie, krajać w drobną kostkę. Podawać do zup czystych.