FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2 szklanki mąki sitkowej
  • około 1/2 szklanki wody
  • 1 łyżeczka soli

Przygotowanie - do roboty

Zagnieść z mąki, wody i soli dość twarde ciasto, wyrabiać przez około 5 min. Uformować kulki wielkości orzecha włoskiego. Rozwałkować na cienkie placki. na. Rozgrzać suchą patelnię, włożyć placki, smażyć bez tłuszczu, z każdej struny przez 2 min. Chappati trzymać pod przykryciem w cieple. Podawać gorące.

Każdy placek można posmarować masłem z obu stron i przesmażyć na
gorącej patelni na złoty kolor lub po wyjęciu z patelni łopatką metalową
trzymać nad płomieniem gazu do powstania brunatnych pęcherzyków.