Jaja ala Rancho

Składniki - co nam potrzeba

• 1/4 szklanki posiekanej cebuli
• 1 roztarty ząbek czosnku
• 2 łyżki oleju jadalnego
• 1 szklanka g o przecieru pomidorowego lub sosu pomidorowego
• 1/2 łyżeczki cukru
• 1 łyżeczka oregano, tymianku lub majeranku
• 1/2 łyżeczki soli
• 6 grzanek

W garnuszku z rozgrzanym olejem smażyć cebulę i czosnek przez 5 min. Wlać przecier pomidorowy, dodać cukier, oregano, doprawić solą i pieprzem do smaku, zagotować i gotować dalej na małym ogniu przez 10 min., mieszając kilka razy. Opiec grzanki i usmażyć sadzone jajka. Grzanki z jajami ułożyć na talerzu i polać sosem.