Składniki - co nam potrzeba
- 4 jaja
- ciasto naleśnikowe
- liść laurowy
- olej
- sól
Przygotowanie - do roboty
Osoloną wodę z liściem laurowym mocno zagotować, wbić kolejno 4 jaja, a gdy białko się zetnie wyjąć łyżką cedzakową, odsączyć, zanurzyć w cieście naleśnikowym i na rozgrzanym oleju usmażyć z obu stron na dużym ogniu.