FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 10 dag filetów z ryby
  • 4 cale jaja
  • 1 1/2 szklanki wywaru l
  • 4-5 gałązek zielonej kolendry lub pietruszki
  • Przyprawy:
  • szczypta pieprzu
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 1 łyżeczka wódki
  • 1 łyżeczka oleju sezamowego lub sojowego

Porcje: dla 4-6 osób, kiedy podajemy inne potrawy

Przygotowanie - do roboty

Filety pokrajać w poprzek w paski o szerokości 2 cm. Lekko roztrzepać jaja, dodać wywar i przyprawy, starannie wymieszać nie ubijając. Paski ryby ułożyć jedną warstwą na dnie żaroodpornej miski. Zalać przyprawionymi jajami. Gotować na parze na małym ogniu przez 12 -15 min. Próbować nożem, który powinien być czysty po wyjęciu. Podawać w misce, w której gotowano potrawę, przybrać zieleniną.