Jaja w muszelkach

Składniki - co nam potrzeba

• 5-6 jaj
• łyżka tłuszczu
• 3 dag sera szwajcarskiego
• łyżka masła
• sól
• łyżka tartej bułki
• łyżka posiekanego szczypiorku (naci pietruszki)

Muszelki posmarować tłuszczem, do każdej wbić po jaju, posolić, posypać utartym serem, wstawić do gorącego piekarnika. Gdy jaja zetną się, wyjąć muszelki i po wierzchu posypać zrumienioną bułeczką, zmieszaną z topionym masłem. Posypać posiekanym szczypiorkiem lub nacią pietruszki. Podawać jako gorącą przekąskę na okrągłym półmisku wyłożonym serwetą.