Kapuśniak z kwaszonej kapusty

Składniki - co nam potrzeba

• 40 dag kwaszonej kapusty,
• 20 dag warzyw (marchew, pietruszka, seler),
• cebula 2 łyżki mąki,
• cukier,
• 2 łyżki tłuszczu,
• ząbek czosnku,
• sól,
• papryka,
• ziele angielskie,
• majeranek

Kapustę kwaszoną posiekać i ugotować. Warzywa obrać, pokrajać w paski, ugotować wywar. Kapustę połączyć z ugotowanymi warzywami, uzupełnić wodą. Cebulę przesmażyć, dodać mąkę, zrumienić, połączyć z kapuśniakiem. Dodać przyprawy. Podawać z ziemniakami.