Kapuśniak ze śmietaną

Składniki - co nam potrzeba

• 60 dag kapusty białej,
• 1,5 łyżki tłuszczu,
• cebula,
• 3,5 łyżki mąki,
• szklanka kwasu na żur,
• 2/3 szklanki śmietany,
• cukier,
• sól,
• ząbek czosnku,
• pieprz,
• ziele angielskie

Kapustę obrać, pokrajać w kostkę i ugotować w sześciu szklankach wody. Gdy będzie miękka, zalać żurem i zagotować. Dodać lekko zrumienioną cebulę, podprawić mąką i śmietaną. Dodać czosnek i przyprawy. Podawać z ziemniakami.