FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 60 dag gotowanych kartofli
  • 30 dag mąki
  • 1 jajo
  • powidła śliwkowe do posmarowania
  • cukier puder do posypania, ewentualnie do polania śmietana, lub stopione masło
  • sól do smaku

Przygotowanie - do roboty

Kuchnia z szybkowaru

W szybkowarze postawić wodę do zagotowania (połowę objętości szybkowaru). W tym czasie ze zmielonych kartofli, mąki i jaja zagnieść ciasto jak na kopytka, rozwałkować je na 2 kwadraty. Każdy kwadrat posmarować powidłami i oddzielnie zwinąć. Powstaną 2 strucelki. Każdą zawinąć w płótno i włożyć do szybkowaru. Szybkowar zamknąć i ogrzewać 12-13 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Strucelki wyjąć, ostrożnie odwinąć, pokroić, posypać cukrem pudrem. Podawać na gorąco polane śmietaną lub stopionym masłem.