Składniki - co nam potrzeba
- 5 jajek
- 2 szklanki mleka
- 30 dag mąki pszennej
- 2 cukry wanilinowe
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- sól
- 3 łyżki oleju
- 1/2 kg półtłustego twarogu
- 1 żółtko cukier
- cynamon
Przygotowanie - do roboty
Żółtka zmiksować z cukrem, mlekiem i mąką wymieszaną z proszkiem i solą. Wlać lekko podgrzany na patelni olej (dzięki, temu naleśniki nie będą przywierać). Ubić pianę z białek i delikatnie wymieszać z ciastem’ Chochelką wylewać ciasto na rozgrzaną patelnię i smażyć na złoto. Farsz: twaróg zmiksować z żółtkiem kilkoma łyżkami cukru, cynamonem. Nadzienie rozprowadzić na naleśnikach, złożyć je w kopertę i podawać na ciepło.