Kluski półfrancuskie ze śliwkami

Składniki - co nam potrzeba

• Ciasto:
• 2 łyżki masła
• 3 jaja
• 35 dag mąki pszennej
• sól
• Masa:
• 50 dag śliwek węgierek
• 2,5 łyżki masła
• 2,5 łyżki cukru
• 2 łyżki tartej bułki
• zapachy do ciast

Masło utrzeć na śmietanę. Wybijać po jednym jaju i nadal ucierać. Wsypać mąkę i dodać tyle wady, aby ciasto było wolne. Kłaść łyżką kluski do wrzącej wody; gdy spłyną – wyjąć łyżką cedzakową i ostudzić. Śliwki umyć, wydrylować, posłodzić, dodać zrumienioną tartą bułkę i zapachy. Wymieszać z kluskami, włożyć do naczynia wysmarowanego masłem i wysypanego tartą bułką. Zapiec w piekarniku.