FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • Ciasto:
  • 40 dag mąki,
  • jajo,
  • woda
  • Nadzienie:
  • 40 dag bryndzy owczej,
  • 15 dag kaszy manny,
  • 2 jaja,
  • 2/3 szklanki mleka,
  • 3 łyżki masła,
  • tarta bułka,
  • sól,
  • cukier,
  • majeranek,
  • pieprz,
  • papryka

Przygotowanie - do roboty

Zagnieść ciasto jak wyżej. Bryndzę utrzeć, dodać ugotowaną na mleka na sypko kaszę mannę, jaja i przyprawić do smaku. Ciasta cienko rozwałkować, kłaść kuleczki farszu, zawijać brzegi i wycinać małe kołduny. Ugotować i podawać polane masłem ze zrumienioną tartą bułką.