Kotlety z mielonej wołowiny

Składniki - co nam potrzeba

• 1/4 kg mielonej wołowiny
• 1/2 łyżki glutasoli (dowolnie)
• 1/2 łyżeczki soli
• 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
• 1/2 szklanki drobno posiekanej zielonej pietruszki
• 1/2 szklanki drobno posiekanej cebuli
• 2 łyżki sera cheddar
• 2 małe jaja roztrzepane w osobnych miseczkach
• tarta bułka
• olej jadalny do smażenia
• sos pomidorowy doprawiony oregano
• lub tymiankiem

Wołowinę wymieszać z glutasolą, solą, pieprzem, zieloną pietruszką, cebulą, serem, dodać jajo. Uformować małe kotleciki, zanurzać w miseczce z drugim jajem, obtaczać w tartej bułce. Smażyć na gorącym oleju, aż się zrumieni z obu stron. Mięso zależnie od upodobania, może być wysmażone lub po angielsku. Podawać polane sosem pomidorowym z frytkami lub ryżem i sałatką jarzynową.