FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 100 g masła
  • dżem truskawkowy
  • 250 g mąki
  • 750 g jabłek
  • 2 żółtka
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 5 białek masło
  • 170 g cukru

Przygotowanie - do roboty

Z masła, mąki i żółtek zagnieść ciasto, rozwałkować je na desce posypanej mąką i upiec na złoty kobr na blasze wysmarowanej masłem. Jabłka obrać, pokroić w plastry i tak długo dusić z odrobiną wody, z dodatkiem 30 g cukru i sokiem z cytryny, aż wyparuje cały płyn. Odstawić do wystygnięcia. Powierzchnię upieczonego ciasta posmarować dżemem truskawkowym, na to nałożyć uduszone jabłka, a na jabłka pianę ubitą z cukrem i piec w piekarniku ok.15 min. Ciasto pokrajać i ciepłe podać na stół.