Krem owocowy

Składniki - co nam potrzeba

• 2 jaja
• 1 filiżanka słodkiej śmietanki
• 2 łyżki cukru
• 1 filiżanka zmiksowanych owoców (maliny, morele, porzeczki itp.)
• 2 łyżki mąki

Żółtka, cukier, mąkę i zmiksowane owoce utrzeć na jednolitą masę, dodać śmietankę i stale mieszając, gotować, aż zgęstnieją. Rozłożyć krem do kieliszków od wina i wstawić do lodówki. Przybrać pianą z białek, a na środku ułożyć po 1 malinie, kawałku moreli i 1 porzeczce. Krem podać bardzo zimny.