Składniki - co nam potrzeba
- 4 płaskie łyżki kaszy jęczmiennej,
- 2 marchwie (15 dag),
- 1 pietruszka (5 dag),
- 2 kartofle,
- 3 dag tłuszczu (lub skóry od boczku czy słoniny albo 50 dag kości w perforowanej wkładce)
- 1 l wody,
- 4 ziarnka pieprzu,
- 0,5 listka laurowego
- sól do smaku
Przygotowanie - do roboty
Warzywa oczyścić i pokroić, włożyć do szybkowaru, zalać wodą, wsypać kaszę, tłuszcz, i przyprawy. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 20 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego. Uwaga. Można podnieść smak krupniku, dodając przyprawy do zup: „Jarzynkę” lub „Vegetę .