FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 30 dag warzyw (marchew, pietruszka, seler, por),
  • 15 dag kaszy jęczmiennej,
  • cebula,
  • sól,
  • przyprawa do zup,
  • nać pietruszki i koper,
  • 50 dag ziemniaków,
  • łyżka masła

Przygotowanie - do roboty

Warzywa umyć, obrać, opłukać, zalać dwoma litrami wrzącej wody i ugotować. Gdy zmiękną, wyjąć warzywa, wywar zasypać kaszą i powoli gotować pod przykryciem. Gdy kasza zmięknie, dodać pokrajane warzywa oraz pokrajane w kostkę i sparzone ziemniaki. Ugotowany krupnik przyprawić do smaku posypać posiekaną nacią pietruszki i koprem. Dodać surowe masło.