FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 150 g świeżych grzybów
  • 1 łyżeczka posiekanej zielonej pietruszki
  • 5 jaj
  • 1 filiżanka kwaśnej śmietany
  • pieprz
  • 50 g masła

Przygotowanie - do roboty

Grzyby oczyścić, umyć, ugotować, odsączyć i drobno pokroić. Jaja roztrzepać i wymieszać z solą, pieprzem, zieloną pietruszką i grzybami. Połowę masła stopić na patelni i usmażyć na nim omlet z przygotowanej masy. Kwaśną śmietanę zagotować z resztą masła i zalać nią gotowy omlet.