Składniki - co nam potrzeba
- 20 dag chudego twarogowego sera
- 5 dag filetów śledziowych marynowanych
- 2 łyżki drobno pokrajanego szczypiorku
- kilka kropli soku cytrynowego
Przygotowanie - do roboty
Filet śledziowy wyjąć z marynaty. Zdjąć z niego skórkę, filet drobno posiekać, usuwając ewentualnie pozostawione ości. Ser przetrzeć przez sito. Posiekany filet rozetrzeć na masę, ucierając połączyć z masą serową i pokrajanym szczypiorkiem. Przyprawić do smaku sokiem cytrynowym i ewentualnie odrobiną soli.