Pieczony łosoś

Składniki - co nam potrzeba

• 1/2 kg łososia
• 2 łyżka masła ,
• 1 łyżeczka soli
• 1 cebula pokrajana w plasterki
• 1 listek laurowy
• 1/2 litra śmietany (18 proc.)

Rybę oskrobać, pokrajać na 2-3 dzwonka. W żaroodpornym naczyniu roztopić masło, włożyć rybę, doprawić solą i pieprzem. Cebulę ułożyć wokół ryby, potrawę posypać pokruszonym listkiem laurowym. Piec w średnio nagrzanym piekarniku (190 C) przez 15 min. Rybę polać śmietaną i piec dalej przez 15-20 min., często podlewając wytworzonym sosem. Gdy ości dają się łatwo wyjąc – potrawa jest gotowa. Podawać z ziemniakami z wody lub frytkami.