Placek orzechowy wykwintny

Składniki - co nam potrzeba

• Składniki ciasta :
• 25 dag orzechów włoskich,
• 25 dag cukru,
• 2 łyżki miodu,
• 8 białek.
• Składniki masy :
• 15 dag masła,
• 15 dag cukru,
• pół laski wanilii,
• 15 dag orzechów włoskich

Ubić białka z cukrem na pianę. Zrumienić miód, po ostudzeniu wmieszać do piany ze zmielonymi orzechami. Włożyć do formy wyłożonej opłatkami i piec ok. 45 minut. Po 2-3 dniach przekroić i przełożyć masą. Krajać następnego dnia po przełożeniu.

Przyrządzanie masy. Masło utrzeć z cukrem i wanilią, zmieszać ze zmielonymi orzechami.