FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 25 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • niepełna szklanka mleka
  • 4 jajka
  • 20 dag mąki
  • olej do smażenia
  • sól
  • śmietana
  • czosnek

Przygotowanie - do roboty

Ziemniaki obrać umyć i utrzeć na drobnej tarce razem z cebulą; jeżeli jest bardzo dużo soku, trochę odlać. Zalać wrzącym mlekiem, wymieszać, dodać mąkę, jajka i osolić. Smażyć małe placuszki na rozgrzanym oleju. Podawać z kwaśną śmietaną, przyprawioną utartym z solą czosnkiem.