Zupa grysikowa na kostkach bulionowych

Składniki - co nam potrzeba

• 5 dkg masła
• 3 kostki bulionowe
• 5 dkg grysiku (manny)
• sól
• 3 dkg mąki
• zielenina

Zagotować wodę z kostkami bulionowymi. Grysik z masłem lekko zrumienić, dodać mąkę, mieszając powtórnie lekko zrumienić. Zasmażkę zalać wrzącą wodą mieszając, rozgotować zasmażkę, rozrzedzić wodą do odpowiedniej gęstości. Do zupy dodać kostki bulionowe, dodać soli do smaku i zieleninę. Podawać z grzankami z bułki lub z ziemniakami. Wtedy zamiast wody dodać do zupy wywar z ziemniaków, co podnosi jej smak.