Składniki - co nam potrzeba
- 40 dag chudego białego sera
- 30 dag ogórków kwaszonych
- 10 dag cebuli
- 3/4 szklanki jogurtu
- 1 ząbek czosnku
- 4 łyżki umytej drobno pokrajanej naci pietruszki
Przygotowanie - do roboty
Ser twarogowy pokrajać w kostkę. Wybrać jędrne ogórki kwaszone, pokrajać w drobne paski. Cebulę obrać, opłukać, pokrajać w cienkie piórka. Czosnek rozetrzeć, wymieszać z jogurtem i posiekaną pietruszką. Pokrajany ser połączyć z cebulą i ogórkami, wyłożyć na salaterkę. Polać sosem jogurtowym i od razu podawać bez dodatków lub z ciemnym pieczywem.