Sałatka latynoska

Składniki - co nam potrzeba

• 2 łyżki posiekanego selera
• 2 łyżki posiekanej zielonej pietruszki
• 1/2 pęczka posiekanego szczypiorku
• 1/2 szklanki posiekanej cebuli
• 2 łyżeczki przyprawy curry lub 1 łyżeczka gram masła
• 1 /2 łyżeczki przyprawy chili
• 1 szklanka grubo posiekanej świeżej lub mrożonej papryki,
• 2 ugotowane marchewki, pokrajane w małą kostkę
• 3 ugotowane ziemniaki, pokrajane w kostką
• 1 łyżeczka soli czosnkowej lub mały ząbek
• czosnku roztarty z 1/2 łyżeczki soli
• 3 łyżki majonezu
• 3 łyżki oliwy
• omlet z 3-5 jaj posiekany lub 3-5 posiekanych
• jaj na twardo
• 1-1 i 1/2 łyżeczki soli
• pomidory pokrajane w plasterki (dowolnie)
• oliwki,
• rzodkiewki (dowolnie)

Delikatnie wymieszać wszystkie składniki poza trzema ostatnimi. Przybrać pomidorami, oliwkami i rzodkiewkami, wstawić do lodówki na 2 godz.