Składniki - co nam potrzeba
- 500 g szparagów
- ocet
- sól
- olej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 pęczek zielonej pietruszki
Przygotowanie - do roboty
Szparagi oczyścić, ugotować w osolonej wodzie z cukrem, odsączyć i pokrajać na kawałki. Drobno posiekaną zieloną pietruszkę wymieszać z octem rozcieńczonym wodą, dodać sól i olej i polać tym szparagi. Wstawić do lodówki i zimne podać na stół.