

Składniki - co nam potrzeba
- 40 dag szparagów
- 5 dag łososia wędzonego (lub z puszki)
- pól główki salaty zielonej
- kromka białego chleba
- sól
- koperek
- ostry sos majonezowy
Przygotowanie - do roboty
Kromkę chleba pokroić na małe kosteczki i zrumienić na patelni w małej ilości masła. Surowe szparagi ugotować, pokroić na kawałki; puszkowe – odsączyć. Łososia pokroić lub podzielić widelcem. Sałatę umyć, odsączyć, rozdrobnić na małe kawałki. Połączyć składniki sałatki, polać ostrym sosem majonezowym lub majonezowo-jogurtowym. Suto posypać drobno posiekanym koperkiem.
Źródło: Pani Domu Poleca 1/97