Składniki - co nam potrzeba
- 6 dkg masła
- sól
- 7 dkg mąki
- 2 żółtka surowe
- 25 dkg śmietany
- (mleko)
Przygotowanie - do roboty
Stopić masło, dodać mąkę, mieszając podsmażyć ją. Zasmażkę rozprowadzić śmietaną (i rosołem),dodać soli do smaku. Do sosu dodać surowe żółtka, rozmieszać, Jeżeli trzeba, sos nieco rozrzedzić mlekiem.