FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 2/3 szklanki wywaru z włoszczyzny
  • szklanka mleka
  • łyżeczka mąki ziemniaczanej
  • 3 łyżki masła
  • 3 żółtka
  • pół cytryny
  • sól
  • cukier
  • pieprz

Przygotowanie - do roboty

Do przecedzonego wywaru dodać cukier zmielony pieprz, mleko, mąkę ziemniaczaną, żółtka i masło. Rondel z sosem wstawić do większego naczynia z wrzącą wodą. Ubijać trzepaczką, aż sos zgęstnieje. Następnie dodać sok z cytryny. Podawać do szparagów kalafiorów.