Składniki - co nam potrzeba
- Ciasto:
- 20 dag mąki pszennej
- łyżeczka masła
- jajo
- Nadzienie:
- 1 kg kapusty włoskiej
- duża cebula
- 3 jaja
- 3,5 łyżki tłuszczu (masło, margaryna)
- 1,5 łyżki tartej bułki
- sól
- przyprawa do zup
- pieprz
Przygotowanie - do roboty
Ciasto przygotować jak w przepisie na strudel z serem. Kapustę pokrajać w ćwiartki, obgotować we wrzątku, odcedzić i zrumienić na tłuszczu. Gdy ostygnie posiekać – dodać pokrajaną i przesmażoną cebulę, ugotowane i posiekane jaja oraz przyprawy. Ciasto rozciągnąć, nałożyć nadzienie, zwinąć i upiec w piekarniku skrapiając tłuszczem.