FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • 35 dag ryżu
  • 2 szklanki mleka
  • 1,5 łyżki masła
  • 4 jaja
  • 4 łyżki cukru
  • tarta bułka
  • zapachy do ciast

Przygotowanie - do roboty

Ryż sparzyć wrzątkiem, odcedzić, zalać mlekiem z dodatkiem masła i wstawić do piekarnika. Gdy miękki – ostudzić, dodać żółtka, cukier i przyprawy oraz pianę z białek; lekko wymieszać. Całość włożyć do kamiennej miski wysmarowanej masłem i wysypanej tartą bułką; wstawić do piekarnika. Gdy wyrośnie i zrumieni się – podawać w tym samym naczyniu. Suflety można również zapiekać w grubych filiżankach lub kamionkach oraz w prodiżu elektrycznym.