FavoriteLoadingDodaj do ulubionych przepisów

Składniki - co nam potrzeba

  • Ciasto:
  • 25 dag mąki pszennej
  • 1,5 szklanki mleka
  • jajo
  • słonina
  • Nadzienie:
  • 20 dag kaszy manny
  • 1,5 szklanki mleka
  • cebula
  • 20 dag bryndzy owczej
  • 2 jaja
  • pół szklanki śmietany
  • 2 łyżki masła
  • łyżka tartej bułki
  • kminek
  • pieprz
  • majeranek
  • czosnek
  • sól

Przygotowanie - do roboty

Kaszę mannę ugotować na sypko w mleku, dodać pokrajaną i przesmażoną cebulę, ostudzić, następnie dodać bryndzę, jaja, przyprawy i śmietanę. Przygotować ciasto naleśnikowe i usmażyć kilka naleśników; smarować je nadzieniem, zwijać w ruloniki i układać w naczyniu wysmarowanym tłuszczem i wysypanym tartą bułką. Skropić obficie masłem i zapiec w piekarniku. Podawać z surówkami oraz z wybranym według uznania sosem.