Zapiekanka z kaszy kukurydzianej i sera

Składniki - co nam potrzeba

• 30 dag kaszy kukurydzianej,
• 2,5 szklanki mleka,
• 35 dag twarogu,
• 3 łyżki śmietany,
• 3 jaja,
• szczypiorek,
• pieprz,
• gałka muszkatołowa,
• 2,5 łyżki masła,
• łyżka tłuszczu,
• bułka tarta,
• cukier,
• sól

Kaszę kukurydzianą (drobną) ugotować na mleku z masłem i uprażyć pod przykryciem w piekarniku. Twaróg utrzeć z jajami, szczypiorkiem śmietaną i pieprzem. Do kaszy dodać gałkę muszkatołową i cukier. Dokładnie wyrabiać. Naczynie wysmarować tłuszczem, wysypać tartą bułką i układać warstwami kaszę i masę twarogową, Całość zapiec w piekarniku. Podawać z sosem koperkowym i śmietanowym.