Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 8 pociętych w poprzek cielęcych żeberek (po 2 na osobę)
- 4 dag tłuszczu
- 1 łyżka mąki
- 1 duża cebula
- sól i pieprz do smaku
Przygotowanie - do roboty
Żeberka obrumienić na rozgrzanym w szybkowarze tłuszczu, wsypać mąkę, zrumienić, wlać tyle zimnej wody, by zatopiła żeberka. Włożyć oczyszczoną i pokrojoną cebulę, posolić i popieprzyć. Zamknąć szybkowar i ogrzewać 10 minut od momentu przekroczenia progu ciśnienia wewnętrznego.
