Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 35 dag fasoli perłowej,
- 5 dag słoniny,
- 20 dag marchwi,
- pietruszki i selera,
- 20 dag mąki,
- sól,
- nać pietruszki,
- liść laurowy,
- ziele angielskie,
- cebula
Przygotowanie - do roboty
Fasolę umyć, namoczyć i ugotować w tej samej wodzie do miękkości. Warzywa obrać, drobno pokrajać i ugotować dodając tyle wody, ile potrzeba zupy. Gdy warzywa będą miękkie, zasypać wywar zacierką zrobioną z mąki i wody, dodać ugotowaną fasolę, osolić, dodać ziele angielskie i liść laurowy oraz przysmażoną cebulę. Posypać posiekaną nacią pietruszki.
