Dodaj do ulubionych przepisówSkładniki - co nam potrzeba
- 8 szklanek wywaru z włoszczyzny,
- 4 dag grzybów suszonych,
- łyżka smalcu,
- cebula,
- 2/3 szklanki śmietany,
- 3 łyżki mąki,
- sól,
- nać pietruszki,
- pieprz
Przygotowanie - do roboty
Grzyby dokładnie opłukać i ugotować z cebulą, następnie pokrajać w paski i dodać razem z wywarem do zagotowanego wywaru z włoszczyzny. Podprawić mąką i śmietaną, dodać tłuszcz, przyprawić da smaku pieprzem i posiekaną nacią pietruszki. Podawać z łazankami, ryżem lub domowymi kluskami, ewentualnie z kaszą jęczmienną.
