Zupa z żeberek wieprzowych

Składniki - co nam potrzeba

• 6 szklanek wody
• 2 cebule dymki
• 25 dag żeberek wieprzowych rozdzielonych między kośćmi
• 1/2 łyżeczki glutasoli lub łyżeczka "Jarzynki" albo "Vegety"
• 2 1/2 łyżeczki cukru
• sól do smaku
• 1/4 łyżeczki pieprzu
• 20 dag serka sojowego (tofu) lub ugotowane na twardo białka z 4 jaj

Wodę wlać do garnka, dodać cebulę dymkę, żeberka i przyprawy, doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Zmniejszyć płomień, zupę gotować pod przykryciem na małym ogniu 1 1/2 godz. Serek pokrajać na 18 kawałków lub każde białko pokroić wzdłuż na 4 części, następnie przeciąć na pół każdą i dodać do zupy. Podawać zupę na gorąco.