Wielkanocne jaja faszerowane bryndzą i orzechami

Składniki - co nam potrzeba

• 6 jajek
• opakowanie bryndzy (ok. 12 dag)
• 2 dymki
• 10 dag orzechów włoskich
• 2 łyżki majonezu
• 2 łyżki gęstej śmietany
• gałka muszkatołowa
• sól
• pieprz
• kilka liści sałaty
• 2 gałązki natki

Jajka ugotować na twardo, ostudzić, obrać, przekroić na pół. Wyjąć żółtka, zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Dymki oczyścić, posiekać. Połowę orzechów drobno posiekać. Sałatę i natkę umyć, osuszyć.

Bryndzę rozetrzeć z majonezem i śmietaną. Połączyć z zółkami, dymką oraz posiekanymi orzechami. Doprawić do smaku gałką muszkatołową, solą i pieprzem, wszystko dokładnie wymieszać.

Połówki jajek obficie napełnić farszem, następnie każde ozdobić kawałkiem orzecha. Ułożyć na półmisku wyścielonym liśćmi sałaty, udekorować listkami natki.